Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 46 лет, родился 18 мая 1980

Не ищет работу

Великий Новгород, готов к переезду (Москва), готов к командировкам

Шеф-повар, Бренд шеф.

350 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Формат работы: на месте работодателя, удалённо

Опыт работы 23 года 11 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Разработка и проведение мастер классов, и гастро ужинов с напитками.
Контроль качества
Организаторские навыки
Управление производством
Инвентаризация
Обучение персонала
Работа с поставщиками
Управление производственным персоналом
Контроль сроков годности
Умение планировать
Проведение инвентаризаций
Санитарный контроль
Дегустации
Аналитические способности
Учет остатков
Внутренний контроль
Общественное питание
Расстановка приоритетов
Способность обучать других
Умение работать в коллективе
Составление технологических карт
Средиземноморская кухня
ХАССП
Ответственное хранение
Обучение и развитие
Точность и внимательность к деталям
Технологии производства блюд
Знание стандартов сервиса
Средний уровень
Управленческие навыки
Уровень не указан
Художник

Образование

Высшее образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения