Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 12:35

Мужчина, 43 года, родился 25 июля 1983

Рассматривает предложения

Москва, не готов к переезду, готов к командировкам

Директор по товару и сервису,Бренд-шеф

400 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Начальник производства, Главный инженер производства
  • Повар, пекарь, кондитер
  • Технолог

Тип занятости: полная занятость

Формат работы: на месте работодателя

Опыт работы 21 год 10 месяцев

Навыки

Уровни владения навыками
Расчет себестоимости
Работа с поставщиками
Управление производством
Обучение персонала
Контроль качества
Производственное планирование
Ориентация на клиента
Организаторские навыки
Управленческая отчетность
Анализ рынка
Разработка меню
Проведение инвентаризаций
Планирование закупок
Анализ себестоимости
Разработка рецептур
Проведение мастер-классов
Видео/фото съемки блюд,рецептов
Адаптация блюд под производство
Составление технологических карт
Разработка нового продукта
Управление качеством
Дегустации
Технологии производства блюд
Ведение документации
Производственный контроль

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Образование

Среднее специальное образование

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения