Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был вчера в 19:49

Мужчина, 37 лет, родился 1 октября 1988

Не ищет работу

Москва, не готов к переезду, не готов к командировкам

Шеф-повар, Су-шеф

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер
  • Технолог

Тип занятости: полная занятость

Формат работы: на месте работодателя

Опыт работы 18 лет 4 месяца

Навыки

Уровни владения навыками
Разработка меню
Обучение персонала
Организаторские навыки
Руководство коллективом
Пользователь ПК
Организация мероприятий
Работа с поставщиками
Авторская кухня
Европейская кухня
Итальянская кухня
Разработка технологический карт
Калькуляция блюд
StoreHouse
R-Keeper
Управление кухней
Бизнес-ланч
Контроль сроков годности
Контроль качества
Общественное питание
Технологии производства блюд
Управление производственным персоналом
Ведение документации
Холодный цех
Горячий цех
Технологические карты
Умение работать в коллективе

Опыт вождения

Права категории B

Образование

Высшее образование (Магистр)

Знание языков

Русский — Родной

Немецкий — A2 — Элементарный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения