У нас три итальянских кафе: «Мария Санта», «Санта Базилия» и «Санто Джованни». Это самые долгожданные кафе команды Татьяны Мельниковой, автора концепций «Вертели», «Свинья и роза», «Пигги», «Лодочка» и Chère Maman. Мать троих детей постоянно готовит им любимую пасту с креветками и помидорами или ризотто с грибами, свободно говорит по-итальянски и просто обожает Флоренцию, Турин, Сардинию, а уж Неаполь и подавно.
В 2018 году мы были всей командой в Риме и Неаполе вместе с шефом и ребятами по арт части. Вместе стойко преодолели плотный график завтраков, обедов и ужинов с ледяными шариками джелатто между парой пицц и обязательно аперолем посреди жаркого дня где-нибудь в Трастевере. И если вдруг сомнения на счёт очередного ужина закрадывались в наши головы – бойкий итальянский официант мгновенно выносил стол с белоснежной скатертью прям на площадь, гремел тарелками и бокалами, и нам оставалось только выбрать: белое или красное? Тащи просекко.
Кризис, вирус, минус? Нет, не слышали. Наша команда знает толк в Dolce vita! А наше кафе даст вам новую пиццу для размышлений. Ой, или не пиццу? Как там говорится? Не важно.
ТГ и её команда.